薄壳山核桃是优质干果和高档食用木本油料树种之一，核桃油也是上等的烹调用油和冷餐油。随着人们生活水平的提高和消费观的转变，薄壳山核桃较高的营养价值和滋补功效越来越受到广大消费者的青睐，各地也掀起了种植薄壳山核桃果用林的热潮。　

二十余年来，建德各乡镇种植了近万亩的薄壳山核桃果用林，但由于授粉品种配置不当、种植密度过大、品种自身不足等原因，“春种一粒粟，秋收万颗子”的盛况从未出现，加之病虫害的侵蚀，反而造成了95%以上果用林长期低产。种植户长期无收益更是无心管理，导致80%以上果用林处于半荒芜状态。

为了盘活薄壳山核桃产业的整体经济效益，建德市林业局在浙江省林业局、杭州市林科院等单位的支持下，重新选择适合建德种植的薄壳山核桃优良品种进行低产林高位嫁接，科学规范保持行间距离，让老树发出“新芽”。同时在林下套种白茶，并切实做好统一施肥、统一病虫害防治，确保核桃与白茶高产丰收，增加种植户的经济收入，助力种植户奔上共同富裕的康庄大道。

“我们选育的薄壳山核桃新品种非常适应建德的水土与气候，去年亩产山核桃400余斤，果实饱满度高达90%以上。如今100亩试验林已经全部嫁接成活，待植株稳定后，就能进行推广了。”建德市林业局正高级工程师徐奎源介绍，经过长期试验，选育的薄壳山核桃新品种嫁接存活率高达80%以上，3-5年即可恢复投产。“届时，亩产400斤的薄壳山核桃加上亩产20斤的白茶，真正实现一亩山不止万元钱，薄壳山核桃也能成为农民的‘摇钱树’。”