勺鸡，又称柳叶鸡，国家二级重点保护野生动物，为鸡形目雉科的大型雉类，广泛分布于中国辽宁省以南至西藏东南部的中部地区。雄鸟身体大部分银灰色，胸、腹部酒红色，颈侧两侧有明显白色块斑；头部金属墨绿色，顶部有一长羽冠。雌鸟通体布满褐色纵纹，胸部、腹部和颈侧的羽色较淡，有较短的羽冠、黄褐色的眉纹及带黑边的白色喉部。幼鸟和雌鸟相似。偏好选择栖息于针、阔叶混交林中，以及有茂密竹子和灌木的环境。一般成对或小家庭群活动，以植物的根、果实及种子为主要食物，夏季大量捕食昆虫和蠕虫，主要在清晨和傍晚觅食。

勺鸡在杭州的分布范围广泛，但因天性行踪较为隐秘，且栖息地受人类活动影响较大，相比白鹇等雉类种群数量不多，难得一见。